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葡萄酒過濾器不同類別的過濾操作
，可以得到很多不同類型的過濾結(jié)果

來源：青州市惠聯(lián)灌裝機械有限公司發(fā)布時間：21-03-22

　　葡萄酒過濾器為不銹鋼材質(zhì)

，實用

、安全

，為小生產(chǎn)者提供了別產(chǎn)品過濾的質(zhì)量和安全性

。不同類別的過濾操作

，可以得到很多不同類型的過濾結(jié)果

。該過濾機也可以過濾油。　　

　　葡萄酒過濾機是目前應用多也可靠的澄清

、除菌設備

，配以不同型號的精濾或除菌紙板，可以對各種酒

、飲料

、食品、醫(yī)藥

、化工等行業(yè)的液態(tài)制品進行精度不同的澄清或除菌過濾

。能使0.2～0.5um直徑的菌體及固體微粒100%截留，從而可取代巴氏殺菌舊工藝

，更好地保留原液的特性

。

葡萄酒過濾器

　　葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁完全或部分發(fā)酵釀成的酒精飲料。采用新鮮葡萄發(fā)酵工藝生產(chǎn)出來的葡萄酒

，發(fā)酵后的溶液中有很多固性蛋白

、果膠、淀粉

、半溶解植物纖維

、大分子物質(zhì)、酵母等雜質(zhì)成分

。這些雜質(zhì)以半溶解狀或大分子形式存在

，導致產(chǎn)品顏色不好，渾濁透明度差

。傳統(tǒng)過濾方式不能截留這類雜質(zhì)

，即使當時過濾出來比較澄清，短時間內(nèi)看不見沉淀

，但是透光度不好

，在一段時間內(nèi)，由于電荷

、溫度等的作用

，這些大分子雜質(zhì)會再次聚合起來，形成眼睛能看得見的雜質(zhì)

，又會造成產(chǎn)品的渾濁或沉淀

。

　　根據(jù)葡萄酒的這一特性，我們公司設計制造出了葡萄酒過濾器

。采用的是物理加壓過濾方法來截留雜質(zhì)

，固定的孔徑能把大于孔徑的不溶性雜質(zhì)微粒過濾掉。該設備采用膜過濾方式解決果酒沉淀問題

，既保留了酒液的本身品質(zhì)又讓其變的清澈不沉淀

，膜分離是分子量的過濾方式，孔徑均勻

，根據(jù)物料中各個成分之間的分子量的大小和結(jié)構為分離原理

，保留了酒液中的小分子

，同時過濾高分子雜質(zhì)如膠質(zhì)，大分子蛋白

，鞣質(zhì)

，纖維等，對酒液起到了精制除雜澄清過濾的作用

，目前運用于酒類澄清和過濾的方面

。

葡萄酒雜質(zhì)過濾器特點：
（1）過濾速度快，效率高

，過濾后的酒液澄清透亮

；
（2）過濾分離過程為物理分離，對酒的口感風味無影響

；
（3）整個分離過濾過程溫度控制在常溫或低溫

，對產(chǎn)品質(zhì)量影響小

；
（4）應用廣

，蘋果酒、柿子酒

、桑葚酒

、刺梨酒、山楂酒

、柿子酒

、棗酒、木瓜酒

、藍莓酒等都可以過濾

。

　　葡萄酒過濾器采用220伏單相電壓，主要用于葡萄酒的過濾其它果酒的過濾.過濾度可以達到0.01微米,過出的果酒光度達到80%以上,不沉淀;本過濾器的電機為自吸式食品級不銹鋼防暴泵,用起來更安全更方便.每小時流量可以到達500公斤以上(果酒).水可以到達2噸流量.

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